รายละเอียดสมุนไพร
|
|
| ชื่อสมุนไพร | กระชาย |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ | Boesenbergia rotunda (Linn.) Mansf. |
| ชื่อสามัญ | Fingerroot, Chinese ginger, Chinese keys |
| ชื่อท้องถิ่น | หัวละแอน ละแอน กะแอน ระแอน(ภาคเหนือ), กะชาย (ภาคกลาง) ขิงกระชาย (ภาคอีสาน ภาคเหนือ), ว่านพระอาทิตย์ (กรุงเทพฯ) กระชายดำ กะแอน ที่มา : สุกัลยา (2565) ขิงทราย (มหาสารคาม แม่ฮ่องสอน), เปาซอเร๊าะ เป๊าสี่เป๊าะสี่ ระแอน เป๊าะซอเร้าะ (กะเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน), จี๊ปู ซีฟู (เงี้ยว กะเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน) |
| ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ | - ไม้ล้มลุก ลำต้นใต้ดินเรียกว่าเหง้า รากติดเป็นกระจุก ที่สะสมอาหาร อวบน้ำ รูปทรงกระบอกปลายเรียวแหลม ผิวสีน้ำตาลอ่อน เนื้อสีเหลือง มีกลิ่นหอมเฉพาะ - ใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ รูปรียาว กว้าง 4.5 – 10 ซม. ยาว 15 – 30 ซม. ปลายใบแหลม โคนใบสอบ ขอบใบเรียบ แผ่นใบเรียบ ก้านใบยาว 7 – 25 ซม. กาบใบสีชมพู - ดอก ออกเป็นช่อ ออกแทรกระหว่างกาบใบ ช่อดอกยาวประมาณ 5 ซม. มีใบประดับสีม่วงแดงเรียงทแยงกัน กลีบเลี้ยงเชื่อมติดกันเป็นหลอด ปลายแยกเป็น 3 แฉก กลีบดอกเชื่อมติดกันเป็นหลอด ปลายแยกเป็น 3 แฉก กลีบดอกสีขาว หรือขาวอมชมพู ดอกบานทีละดอก มีลักษณะเป็นถุงแยกเป็น 2 กลีบ เกสรตัวผู้หมันด้านข้าง 2 อัน รูปรี สีขาวอมชมพู เกสรเพศผู้หมันที่มีลักษณะคล้ายกลีบปากขนาดใหญ่ สีชมพู - ผล รูปรี เมื่อแก่แตกออกเป็น 3 ซีก |
| สรรพคุณทางยา | 1. ช่วยต้านอาการหวัด เเก้วิงเวียนศรีษะ ช่วยลดไขมันในเลือดเเละกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด 2. ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มสมรรถนะทางเพศชาย 3. ช่วยลดการอักเสบของกระเพาะอาหาร 4. ช่วยลดอาการเหงือกอักเสบ หรือเเผลในช่องปาก 5. ช่วยในการขับสารพิษออกจากตับ 6. ช่วงเเก้อาการท้องร่วง ท้องเสีย ช่วยแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ 7. ช่วยบำรุงหัวใจ 8. ช่วยรักษาไซนัสอักเสบ |
| การนำไปใช้ประโยชน์ | - น้ำกระชายปั่น เพิ่มความสดชื่น บำรุงร่างกาย ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า เส้นผมแข็งแรง ช่วยทำให้ผมหนาขึ้น และแก้ปัญหาผมหงอก ผมร่วง รากนำมาใช้เป็นเครื่องแกงในการประกอบอาหาร ช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อและปลา โดยเฉพาะปลาดุก ปลาไหล ปลากุลา เป็นต้น ทำให้อาหารมีกลิ่นและรสที่หอมแบบมีเอกลักษณ์ ช่วยไล่แมลง ด้วยการนำตะไคร้ ข่า หอมแดง ใบสะเดาแก่ มาตำผสมกันแล้วผสมกับน้ำฉีดในบริเวณที่มีแมลงรบกวน |
| อ้างอิง | คณะเภสัชศาสตร์, มหาวิทยาลัยศิลปากร. (2565). ข้อมูลพืชสมุนไพร. สืบค้น 15 มีนาคม 2565, จาก https://pharmacy.su.ac.th สำนักงานเกษตรและสหกรณ์, จังหวัดสุรินทร์. (2563). การนำกระชายไปใช้ประโยชน์. สืบค้น 30 มีนาคม 2565, จาก https://www.opsmoac.go.th สุกัลยา, จังหวัดเชียงใหม่. (2565). รูปภาพสมุนไพรกระชาย. สืบค้น 30 มีนาคม 2565, จาก https://www.charmingfresh.com |
| ไฟล์ | >>ดาวน์โหลด<< |